Udsendt 20. november 2025
Så nærmer vi os tiden for smagning af vine, der passer godt til årstiden og til julemaden. – Og vi har forberedt os og hjemtaget vine, som I godt kan glæde jer til at smage.
Vinene er overvejende røde, men vi indleder med en bobler fra sydfranske Paul G. Valentin, samt en italiensk hvidvin fra Il Pallazo, som i sin stil er anderledes end vores normale sortiment.
De røde vine fra Côtes du Rhône, Domaine’rne Burle og Jaufrette, som begge fremstiller vine fra nogenlunde de samme områder, Vacqueyras og Gigondas. Domaine’rne har dog forskellige og meget spændende udtryk bla. – og måske især – fordi de har vidt forskellige filosofier omkring vinene.
Smagningerne er valgt til at foregå hhv. torsdag den 27. november og fredag den 28. november – begge dage mellem kl. 16:30 og 19:00.
Stedet er som sædvanligt Saralystvej 31, Højbjerg.
Vi byder på smagning af følgende vine:
Paul G. Valentin No 97 Blanquette de Limoux, Brut (hvide bobler)
Il Palazzo, Toscana , Vermentino IGT, hvid, 2023
Domaine Burle, Vacqueyras “La Muse”, rød, 2024
Domaine Burle, Gigondas ” Les Pallieroudas”, rød, 2024
Domaine de la Jaufrette, Gigondas, rød, 2014
Domaine de la Jaufrette, Vacqueyras, rød, 2015
Domaine de la Jaufrette, Chateauneuf de Pape, rød, 2015 (obs. halv liter flasker)
Vi glæder os til at se Jer.
På gensyn / A bientôt
Ole og Niels, CDRvin